久しぶりに業務スーパーの記事です。
今日は風が冷たくて寒い寒い。
あったかいものが食べたくなり、仕事中から今日はおでんにしようと決めていました。
トロトロに煮込んだ大根が食べたい。
帰りに業務スーパーによってみました。
私の思ったとおり。
業務スーパーのおでんの具は、何でも安い！
他のスーパーの半分くらいの値段で買えちゃいます。
まずはおでん種セットが178円。
これに大根入れるだけでも、簡単なおでんができそうです。
がんもどきやちくわなどが２つずつ入ってます。
私がおでんの具で、一番好きなのがちくわぶなんです。
これが78円。
その次に好きなのがはんぺんです。
こんなに大きいのに68円。
はんぺんは柔らかいので最後に入れます。
こんにゃくはいろいろ種類がありますが、今日はシンプルに板こんにゃく、43円です。
ピリ辛たまこんにゃく
味噌おでんこんにゃく
ねじりこんにゃく
板こんにゃくでこんにゃくステーキ
玉ねぎボールも美味しそう、これが58円でした。
冷凍肉団子も入れました。
こちらは１６０円です、いろんな料理に使えるので常備しています。
業務スーパーのおでんの具、全部で５８５円（税抜き）でした。
ボリュームあってお腹いっぱいになりました。
大根を３０分くらい弱火で煮込んだので、トロトロになりすごく美味しかったです。
息子も久しぶりに美味しい美味しいと言って、途中で上着ぬいで食べまくっていました。
鍋にしろ、おでんにしろ、二人で食べるから美味しいのであって、一人だったら美味しくないだろうなと感じました。
息子との暮らしはあと何年残っているのかわからないけれど、大事にしようと思いました。
おでんの味付けってどうしていますか？
おでんの素、業務スーパーにも売っていましたが、私はいつもめんつゆと出汁の素で適当に作っています。
煮込む時間を考えて少し薄めに味付けしています。
ちなみに業務スーパーには、味付けして煮込んであるしみこみ大根も売っていました。
今日は白いご飯抜き、おでんだけでお腹いっぱいになりました。
身体も温まりました。
