異常気象で肌寒い日が続いています。
ずっと安かった野菜も、日照不足で、ジワリジワリと値段があがってきています。
そんな時に頼みの綱が冷凍野菜です。
業務スーパーの冷凍野菜おすすめ１０選、野菜高騰中はこれで乗り切る
★業務スーパーの冷凍野菜、カットほうれん草
私のおすすめは、このカットほうれん草です。
味噌汁の具にしたり、具たくさんスープに入れたり、塩コショウでベーコンといためたり、ゴマとお砂糖で和えたりとにかく万能。
下ゆですることなくそのまま使えるのが、ズボラな私にぴったりです。
★業務スーパーの冷凍野菜、千切りピーマン
次によく使うのがこれ千切りピーマンです。
こちらは切ってあるので、ピーマンを切り中の種をとるという手間がなくすぐに調理できます。
レンジで加熱し、鰹節をしょうゆでおかか和えは３分でできます。
忙しい朝のお弁当作りの大活躍です・
★業務スーパーの冷凍洋風野菜ミックス
冷凍洋風野菜はブロッコリー、ニンジン、カリフラワーが入っています。
これを使ってポトフ、カレー、シチュー、温野菜サラダを作ります。
買い置きしておくと便利ですよ。
★業務スーパーの冷凍大根
コトコトと煮て味がしみ込んだ大根が、この冷凍大根でも簡単にできちゃいます。
最近は、厚揚げとこんにゃくで煮物を作りました。
ホクホクで美味しかったです。
★業務スーパーの冷凍ブロッコリー
必ず冷凍庫に常備しているのが、この冷凍ブロッコリーです。
他のスーパーで購入したこともありますが、同じ中国産で、量が多いのは断然業務スーパーの冷凍ブロッコリーです。
他のスーパーと比べて、一つ一つが大きい感じがします。
お弁当のおかずにもチンして入れるだけ（マヨネーズであえています）
重宝しています。
★業務スーパーの冷凍ロールキャベツ
キャベツが高くなった時はこれ。時々たまらなくロールキャベツが食べたくなります。
キャベツをゆでて、お肉で巻いてという本格的なロールキャベツには、おいしさの点では負けますが、簡単手軽なのは断然こちらです。
業務スーパーのトマト缶と、ブイヨンで煮込みます。
じゃがいもや、ニンジンを一緒に煮込み、ポトフ風にしても美味しいです。
★業務スーパー和風野菜ミックス
筑前煮を作る時は、迷わずこれ、業務スーパーのこんにゃくと、鶏肉といっしょに作ります。
★業務スーパーのカットいんげん
業務スーパーの冷凍野菜は、中国産が多いですが、このカットいんげんはデンマーク産です。
作り置きおかずに便利なので、最近よく買っています。
★業務スーパーの冷凍パプリカ
彩りがきれいなので、最近はお弁当作りによく利用しています。
こちらもカットしてあるので、切る手間が省けて便利です。
★業務スーパーの冷凍カリフラワー
カリフラワーを細かく切って白いご飯の代わりにするというダイエット方法を知りました。
糖質制限ダイエットに最適です。
以上、私がよく利用している業務スーパーの冷凍野菜１０品でした。
業務スーパーの冷凍野菜は、量が多くしかも安いです。
なぜ安いか？
ほぼ中国産だからです。
私は火を通せば問題ないと思って使っています。
なので、これからも野菜高騰中は、業務スーパーの冷凍野菜で乗り切るつもりです。
冷凍野菜ではないけれどこちらも激安なのでおススメです。
