業務スーパーの合鴨ロースを初めて食べてみました。
以前から気になっていたのですが、現在令和最初の総力祭で、この合鴨ロースが１９８円（税抜き）になっていたので、購入してみました。
いつもは２３５円なので、だいぶお得感があります。
業務スーパーの合鴨ロースは、ネット上では美味しいという評判が多かったので、おおいに期待です。
ホントの所、鴨肉ってかも南蛮くらいしか食べたことがなく、どんな味なんだろう？
合鴨ロースは、ガチガチに冷凍されて売っていますが、今回は自然解凍してみました。
（流水で解凍する方法もあります）
なんか嫌な予感、見た目がグロテスクと感じました。
業務スーパーの合鴨ロースは、長時間調味料に漬け込み、燻製してあります。
だからこの色なんですね。
業務スーパーの合鴨ロースは解凍後そのまま食べることができます。
スライスしてお皿に並べてみると、なんかすごい色・・・
このまま食卓に出すと、息子が「これなんの肉？」とおそれた目をして言いました。
見たこともない肉の色だったようです。
一切れ食べてみました。
なんだろう？生臭いような、独特の匂いがして、ま、まずい！と思ったのでした。
これを美味しいという人がたくさんいるわけですが、私にはわかりません。
息子も一切れ食べて、はしが止まっていました。
仕方ないので、フライパンで少し焼いてみました。
臭みは消えるのか？
少し消えた気がしますが、油がジュワッーと出て、合鴨ロースはどんどん縮んでいきました。
独特の匂いは消えたけれど、今度は焼きすぎのせいか、固くなってしまいました。
もったいないので、我慢して食べましたが、もうリピ買いはしないと思います。
もう一つパストラミの鴨肉も売っていますが、そちらも買わないと思います。
鴨肉はやっぱり苦手かも。
あの矢が刺さった鴨を思い出しちゃいました。
味覚の好みの違いだと思いますが、ネット上で美味しいという方がたくさんいるのです。
私にはわかりませんでした。
業務スーパーの合鴨ロースはの成分表
●エネルギー：283kcal
●タンパク質：12.1g
●脂質：24.7g
●炭水化物：0.2g
●食塩相当量：1.9g
炭水化物の量が少ないので、ダイエットには向いているかもしれません。
私は絶対にもう買いません。
久々にはずれを買ってしまいました。
業務スーパーは安くて美味しいものもあるのですが、たまにうっ！まず！というものがあります。
まとめた記事はこちらです。
