韓国料理が大好きです。
ずいぶん前に新大久保の韓国街に食べに行きました。
本場の味を楽しめて感動ものでした。
いつか韓国にも行ってみたい・・・
最近はもっぱら業務スーパーで購入できる韓国グルメを、楽しんでいます。
先日はじめて韓国直輸入の冷凍チャプチェを買ってみました。
業務スーパーの冷凍チャプチェはアレンジすれば美味しくなります。
パッケージを見ると、レンジでチンするだけですぐに食べれると明記されていたので、手軽に食べれるかなと思ったのです。
袋から取り出してみるとこんな感じで、お皿状の入れ物に入っています。
見た目あんまり野菜が入ってなくてボリュームがなさそう。
レンジで５分温めるだけですぐに食べれるので、急いでいるときは便利です。
ボリュームがなさそうなので、レンジで解凍したあともやしと豚肉をくわえて炒めてみました。
残り物野菜なんでもいけちゃうと思います。
キャベツ、たまねぎ、にんじん、ピーマン、ニラなど。
業務スーパーの冷凍チャプチェを食べた感想
春雨が太目で、モチモチした食感です。
ごま油の風味がします。
ちょっと甘めな味なので、コチュジャンを加えてみました。
辛くなってとても美味しくなりました。
やはり野菜やお肉をもっとたくさん入れるとボリュームがでて、立派なメイン料理になると思います。
何も加えないとかなり寂しくて、手軽さはいいけれど、２９８円という値段はコスパがいいとは思えません。
リピはしないと思います。
チャプチェは好きなのでよく作りますが、私が最もよく作るのはこれです。
春雨は糖質が多いので、春雨の代わりにしらたきで作るチャプチェです。
白滝をゆがいてから家にある野菜や、豚肉で炒めます。
そして味付けは旨辛焼き肉のたれ（コチュジャン入り）です。
ダイエット的にも向いています。
使った白滝はもちろん業務スーパーのしらたきです。
コチュジャン入り焼き肉のたれは買っておくと便利です。
焼き肉以外にもいろいろ使えて重宝します。
プルコギやヤンニョムチキンなど、このたれで作っています。
業務スーパーで売っていますが、他スーパーにもだいたいあります。
業務スーパの韓国グルメで一番好きなのは辛ラーメンです。
あとはチヂミも好きです。
業務スーパーの冷凍チャプチェは、韓国料理でも辛さがなくマイルドな味ですので、お子様にもおすめです。
書いていたら辛いものが食べたくなってきました。
辛いものといったらキムチですが、業務スーパーのキムチはイマイチですよ～
