業務スーパーの格安そうめんはまずい？！
100gが８束入っていて127円です。
食費の節約には最適ですが、最近久しぶりに買って食べたのですが、いぜんよりまずくなった気がしたのです。
普通にゆでて、ざるにあげた所、白くない！ちょっと茶色っぽいような色でした。
以前はこんなにまずくなかったと思うのだけど・・・・
そうめんの一番人気の揖保乃糸や島原の手延べそうめんにはかないません。
美味しいそうめんが食べたかったらやっぱり揖保乃糸でしょうか。
安いそうめんと手延べそうめんの違いは、やはり手間の差です。
手延べそうめんは、手で伸ばして長時間かけて干しているのだそうです。
業務スーパーの格安そうめんをおいしく食べる方法
そうめんは、氷水につけたらだめで、おいしくなくなるってご存知でしたか？
氷水につけてキンキンに冷えたそうめんが、あたりまえにおいしいと思っていました。
冷たい氷水がそうめんをキュって引き締めてくれると思っていたし。
実は違ったのです。
先日そうめんのおいしい食べ方をテレビで見たのですが、そうめんの専門家（名前もそうめん○○だった）が言うには、そうめんを氷水につけるとそうめんがふやけてしまうから、おいしくなくなるそうです。
その場で、実際に氷水につけて１０分したそうめんを比べてみると二倍近くふやけていました。
氷水でさっと冷やして、ざるにあげて食べるの方法がベストなんだそうです。
暑くて、火を使うのがいやだという方に、朗報。
レンジでそうめんができます。
業務スーパーの格安そうめんをいろいろアレンジする方法
そうめんをそのまま食べてばかりいるとあきてしまいます。
いろいろとアレンジして食べてみました。
by Y's
Commentマイルドな辛さで食べ易くした、韓国風ビビン麺。程良い辛さで食がすすみます。いつもの素麺の食べ方に飽きたら是非お試しを♪
★辛さマイルドビビン麺
さっそく作ってみたのが、これです。
ソーメンでビビン麺、これが実にあう！
さっぱりしたソーメンに辛さがマッチしてとても、美味しくなります。
ソーメンアレンジレシピ、私のイチオシです。
by しゃなママ
Commentめちゃめちゃ美味しい～♪これほんとにおすすめです(*´艸｀)♪油そばとは汁なしラーメンのことなんですが、暑い日に食べやすい素麺で作ってみましたよ～♪素麺に合わせたタレの配合なので、こってりし過ぎずさらりと食べられますよ♪でも普通の素麺よりガッツリ感があり食べ盛りの子供ちゃんにもぴったりです(*^^*)♪
★ごま油香る、つるっと食べられる油そば風そうめん
次に美味しかったのが、これです。
ソーメンなのにボリュームがでます。
ごま油の香りが、食欲をそそります。
★カリカリお揚げとみょうがのそうめん
やっぱりソーメンはさっぱりがいいという方にはこちらがおすすめです。
油揚げを焼いてという発想がすごい、これがカリカリしてとてもおいしかったです。
みょうがはとの相性もばっちりで、わさびをつけて食べました。
業務スーパーの安いそうめんですが、こうやっていろいろと手を加え、アレンジして食べるとじつにおいしくなります。
読者の皆様もぜひお試しください。
