業務スーパーの油揚げ、５枚で５７円です。 こんなに安い所、他にないと思います。
★油揚げと鶏肉の煮物
（おでんだねとしてもいいかもれません。）
・油揚げの中に、生卵を入れ、楊枝で卵がこぼれないように止めます。
・今回は、白滝と、鶏肉のむね肉で、煮物を作りました。
・味付けは、しょうゆ、みりん、砂糖、でOK
・液体つゆの素で、作ってもOK.超簡単です。
甘味がほしい時は、みりんやお砂糖で調整します。
・これをひたすらコトコト煮込みます。
たまごと一緒に、ニンジンやいんげんを入れると彩もきれいなんですけど、
今日は、たまごだけにしました。
多めに作って、お弁当にも入れています。
★油揚げのピザ
これは糖質制限ダイエット中の方には、有名な？ピザです。
本物のピザの生地は、小麦粉で作られているので、糖質が高いのです。
油揚げを使うことによって、とてもヘルシーなピザもどきを味わうことができます。
・油揚げに、ピザソース（ケチャップでもOK)をぬります。
・冷蔵庫の中のあまった野菜を小さくきり、とろけるスライスチーズをのせます
・オーブントースターで５分ほど焼いて出来上がり～～
・今回は、ピーマンとシーチキンをのせました
・シーチキンとブロッコリー
・ハムとたまねぎ
・ハムとピーマン
など、どんな組み合わせでもOKです。
ちなみにわが息子が、ピザ作ってとたまにいうのですが
息子がいうピザとはこの油揚げピザをいいます。（笑）
そして昨日は、業務スーパーで買ってきた油揚げで、油揚げの餃子をつくりました。
★油揚げ餃子
・油揚げを綿棒などで、伸ばして、開きやすくしておきます。
・豚ひき肉、ニラ、キャベツなど、通常の餃子でおなじみの種を作ります。
・材料をよく混ぜ、塩コショウ少々、そしてここに味噌をひとかけら入れます。
（私は、普通の餃子でもやっていますが、とてもコクがでます。）
・これを油揚げの中に入れて、フライパンで焼きます。
少し焦げ目をつけるくらいが、カリカリしていて美味しいです。
★油揚げ納豆
油揚げの中に、納豆（たれ付きの納豆をよくかき混ぜたもの）を入れ、オーブントースターで３分ほど焼き、わさびじょうゆで食べます。
あっさりさっぱりのおいしさです。
ご訪問ありがとうございました。
