今日は、夕方に西友に買い物に行ったのですが、心なしか棚がガラガラになっていたのです。
あれ？みんな買占めに走っている？
私も買わないと大変なことになる～と焦りました。
レトルトカレーの３パック入りと、牛丼の３パック入りを備蓄用に買ってきました。
食料危機が来るかもしれない
ブログでも、YouTubeでもそんな話題をよくみかけます。
でも、本当に食糧危機はくるのだろうか？
確かにいろんな物が高騰しているので、少しでも安いうちに買っておくのは得策だと思うけれど。
コロナが始まったばかりの頃を思い出してみた。
トイレットペーパーが、ティッシュがなくなるとSNSで誰かが発信、それが拡散され、一斉に買いに走る人々。
あっという間にトイレットペーパーとティッシュの棚はカラになりました。
当時は、どの家庭にもトイレットペーパーが山のようにあったかもしれません。
（買占めに走って）
SNSの情報というのは、ある意味怖いです。
事実かはわからないけれど、みんなが買いに走るのを見て、大衆心理というのでしょうか、買わないとなくなる～と焦ってしまう。
食糧危機は来ません。
はっきりと断言している農家の方の動画を見ました。
政府によるお米の減反政策はまだ続いているそうです。
お米が余っているから、値段も上がらない。
だから田畑を減らせば、給付金をあげるという政策を、今も続けているとは驚きました。
その農家の方は食糧危機になれば、野菜の値段もお米の値段も上がるから、食糧危機は歓迎するとも言ってました。
食料危機がいつ来るかは、まさに神のみぞ知ると私は思っています。
ただ食べ物があふれているのが、当たりまえだと信じている若い人たちには、少しは食べることに関して危機を持ってほしいと思います。
６０代一人暮らしの備蓄品
備蓄品は最低でも三日分、せめて一週間分は用意しておくべきと言われています。
セッセと買い集めたのはこれくらいです。
他に業務スーパーのオートミールを二箱買ってあります。
いざとなったらオートミールはお米のかわりになります。
電気が止まっても、カセットコンロがあれば大丈夫。
電気が止まり、炊飯器が使えなくなってもお鍋でご飯をたくことができます。
私は今も、ご飯は圧力鍋か普通のお鍋で炊いていますが、冷めた時もお鍋で炊いた方が美味しく感じています。
お鍋で炊く場合、絶対にやらなくてはならないのは、一時間くらい水に浸し、その後ざるにあげておくことです。
水を吸って、お米白くなっていきます。
炊き方は簡単、最初は強火で、沸騰して泡がブクブクたってきたら、弱火にして１５分、その後火を止めて１５分蒸らします。
フカフカのつやのある美味しいご飯が炊けます。
下の写真が炊きあがったご飯、もち麦を少し入れてもち麦ご飯にしています。
先日、楽天で購入した備蓄品が続々届いていて、アマノフーズのお味噌汁を飲んでみました。
今日は、お豆腐、だしがきいていてとても美味しかったです。
フリーズドライでガチガチだった豆腐がこんなに柔らかくなるとは、びっくりです。
一人暮らしだとお味噌汁をあまらせてしまうことが多々あります。
アマノフーズのお味噌汁気に入っちゃいました。
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食料危機が、すぐに来るかはわかりませんが、やはり備蓄はしておいた方が安心だと思います。
