今日は、業務スーパーのごま豆腐を食べてみました。
ごま豆腐って高級なイメージがあったのですが、業務スーパーのごま豆腐は２パックで７７円！
（現在セール中）
安かろうまずかろうは嫌なので、買うのを躊躇していたのですが、ついに買ってみました。
食べてみました。
ところでごま豆腐って？
白いお豆腐にごまをかけたもの？ではありません。（笑）
ごま豆腐とは精進料理のひとつで、奈良県および和歌山県の郷土料理。
豆腐の名前を持つが、大豆を原料とする豆腐とは異なる。引用Wikipedia
食感も味も、白いお豆腐とは、全く違います。
なぜ豆腐と名付けたのか？
見た目や形が似ているからでしょうか？
ごま豆腐と言えば、高野山や永平寺のものが有名です。
郷土料理なのでやはりお高いイメージでした。
スーパーで見かける紀文のごま豆腐は、一つ１５０円ほどです。
業務スーパーのごま豆腐は、二パックで７７円という安さです。
(１２０ｇ×２）
業務スーパーのごま豆腐は、兵庫県姫路市で作られています。
栄養成分（１００ｇ当たり）
エネルギー ８９kcal
たんぱく質 ３，４ｇ
脂質 ６、３ｇ
炭水化物 ５，１ｇ
ビニールのふたをそっとはがしてみるとこんな感じです。
ボコボコとした穴は何なのでしょう。
お皿に出して、食べる醤油をのせて食べてみました。
わさび醤油でも美味しいと思います。
業務スーパーのごま豆腐は、このお安さでとても美味しかったです。
とろりというのか、プリプリというのか表現が難しいのですが、弾力性のあるプリンみたいな感じでした。
沖縄のジーマーミ豆腐に似ています。
業務スーパーのごま豆腐は、ごまの香りよりもピーナツの香りがしました。
ピーナツはもちろん入っていません。
大豆の香りでしょうか。
紀文のごま豆腐の約三分の一で買えるという業務スーパーのごま豆腐。
美味しくてとても気に入ってしまいました。
またリピート買いすると思います。
業務スーパーで美味しいものをみつけるとうれしくなります。
業務スーパーは激マズのものと、美味しいものと二つに分かれます。
激マズにあたった時は、しばらく業務スーパーに行きたくなくなります。
今回のごま豆腐は、買って正解でした。
最近はまっている食べる醤油です
ご飯が進んでしまいます。
