何かと生きづらい世の中になりました。
世界のどこかで、戦争が続いており、世界のどこかで戦争に使うための武器をセッセと作っている人たちがいます。
見えない悪の力が働いているようにしか思えません。
この戦争がなくても、コロナの影響はかなり出ていて、今後もさまざまな物の値上がりが続きそうです。
今朝、ニュースで見たのですが。
貧乏人の味方、もやしまでもが値上がりしそうです。
理由は、もやしの種である緑豆の品不足（中国から輸入）ともやしを育てるための燃料費の値上がりによるものだそうです。
もやしもおまえもか・・・
金欠の時は、よくもやし料理を作っていたけれど、どれぐらい上がっちゃうんでしょうか。
業務スーパーに行くと必ず買ってくるのが、業務スーパーのもやし。
業務スーパーのもやしは、19円という安さです。
他スーパーではだいたい30円から40円ですので、業務スーパーのもやしは、ほぼ半値で変えてしまいます。
夕方以降に業務スーパーに行くと、必ず売り切れています。
お財布にも優しいもやしは、ダイエットにも向いているし、意外と栄養があるのです。
ダイエットに向いているのは、カロリーが低いのと、食物繊維が多いから。
もやしって栄養がなそうですが、食物繊維の他、葉酸、ビタミンC、鉄分、亜鉛などのビタミン・ミネラルが豊富に含まれているそうです。
私がよく作るもやしの簡単レシピを紹介します
・簡単ヘルシーもやしのお好み焼き
もやしと豚肉でつくりました。
小麦粉とおからパウダー、たまごを混ぜてレンジでチンしたもやしを入れて、フライパンで焼きました。
もやしのシャキシャキ感が美味しいです。
参考レシピ
たっきーママ
・ほうれん草ともやしの簡単ナムル
参考レシピ
美桜 
・野菜ときのこの炒め物
しめじ、ほうれん草、もやし、新玉ねぎ、豚肉を炒めました。
味付けは塩コショウと鷹の爪です。
残り物野菜なんでもOKな野菜いためです。
参考レシピ
松田みやこ 
そういえば、業務スーパーの商品も、気が付かないうちにいろいろ値上がりしているものが、たくさんありました。
安さが売りの業務スーパーも、だんだんそうではなくなっていく気がします。
