今日は息子は大学へ行きました。
週一回対面授業で、あとはずっとオンライン授業です。
このままオンライン授業がいい！なんて言い出しました。

母子家庭の食卓、今日も笑っちゃうくらい業務スーパーの食材だらけ

今日も買い物しないで帰宅、冷蔵庫にあるものだけで作りました。
友達の一人が業務スーパーはまずいから行かないっていう人がいます。

確かにまずいものもありますが、美味しくてお得なものがたくさんあります。
最近も続々と新しい商品が発売されています。
そして全国にどんどん業務スーパーが増えているそうですね。

うまく使えば、食費の節約になります。

今日のメインは、あらびきハンバーグ
業務スーパーはハンバーグがたくさんありますが、よく買ってくるのはこのあらびきハンバーグとチーズインハンバーグです。
焼き上げハンバーグというのはイマイチです。

あらびきハンバーグは、トマト缶を使って煮込みハンバーグを作ることもありますが、今日は即席のブラウンソースにしました。

付け合わせのブロッコリーはレンチンで簡単にすませます。

副菜は切り干し大根、これも常に常備しています。

油揚げは５枚入りで５５円、やはり業務スーパーが最安値です。
切り干し大根はみそ汁に入れたりしています。

そして今日のみそ汁は白菜と油揚げと肉団子です。

肉団子は人気商品で売り切れていることも多いのですが、売っている時にゲットします。

さすがに今日はスイーツはお休みです。
貧乏になる特徴の一つに、自分へのご褒美といいながらスイーツを毎日買うというものがありました。

これ、私のことじゃんと思ったわけで今日はお休みです。