食費節約の味方業務スーパーへ、久しぶりに行ってきました。
ステイホーム週間は、品切れが多くて棚がガラガラだったけれど、今日はわりとそろっていました。
業務スーパーの冷凍野菜は備蓄に最適なので、よく買っています。
いつも買っているのは？
★冷凍ブロッコリー
★冷凍パプリカ
★冷凍千切りピーマン
★冷凍オクラ
オクラは二種類あって、今回紹介するスライスオクラは初めて購入してみましたが、すごく便利でした。
業務スーパーのスライスオクラは、もう一品欲しい時に大活躍！
業務スーパーの冷凍スライスオクラは、湯通ししてあるので軽くレンジでチンするだけでいろんな料理に使えます。
５００ｇで１７５円です。
もう一品欲しい時に、冷凍庫から必要な分を取り出し使っています。
備蓄にもおすすめです。
・味噌汁の具として
・オクラ納豆
オクラは軽くレンジでチンして、納豆についているたれと辛子であえました。
・オクラ冷ややっこ
お豆腐とも相性よしでした。
・オクラのおかか和え
レンジでチンしてからおかかとめんつゆで和えます。
・オクラの卵とじ
フライパンで炒めて、甘くした炒り卵でとじました。
これはお弁当のおかずにもなります。
・オクラとトマトのスパゲッティ
スパゲッティにも入れてみました。
けっこうあう？
・オクラこんにゃくラーメン
業務スーパーの糖質ゼロ麺を利用してオクラこんにゃくラーメン
めんつゆをかけるだけ、ダイエット中に食べます。
オクラのネバネバパワーはすごい効果が・・・
オクラの栄養素
ビタミンA(β-カロテン)、B群,C,E
・葉酸などのビタミン類
・カルシウム
・マグネシウムなどのミネラル、
・ネバネバの元となる水溶性食物繊維(ペクチン)
・タンパク質
オクラのカロリー
オクラは100gあたり30㎉と、とても低カロリーの上、低糖質なのでダイエットにも向いています
オクラは夏バテ対策にも向いているので、これからの季節もたびたび食べるつもりです。
業務スーパーのスライスオクラは、切らないですむので、ズボラな私にとっては最高な食材でした。
皆様もぜひ活用してみてください。
