業務スーパーのコチュジャン、５００ｇも入っていて２９５円です。
私は辛いものが大好きなので、コチュジャンを使ったレシピはいろいろ作っていました。
業務スーパーのコチュジャンは、韓国産本場物なので、辛いです。
ふたを開けてみて、５００ｇって結構な量があって、少しビビりました。
ビビンバを食べる時だけに使っているのでは、なかなか消費しきれません。
いろいろな料理にコチュジャンを使ってみました。
辛い夕飯メニュー中心にして、５００ｇというビッグサイズの業務スーパーのコチュジャンを一か月で、使いきりました。
一番簡単なのは、コチュジャンで作るもやしのナムル。
ゆでたもやしをしぼり、コチュジャンを和えるだけでできます。
業務スーパーのもやし１９円を使えば、最強の節約ごはんです。
意外と美味しくてはまったのが、コチュジャンで味付けるピリ辛チャーハン。
冷蔵庫の残り物野菜で作りました。
ひき肉があったので、それもいれて。
お肉はなんでもいけると思います。
ピリ辛チャーハン、ペロリと食べられちゃいます。
ダイエット的には危険なチャーハンです。
コチュジャンと言えばビビンバです。
業務スーパーで買ってきたビビンバに混ぜるだけです。
これにひき肉を入れて、炒めて石焼ビビンバ風にしても美味しいです。
業務スーパーのコチュジャンでピリ辛スープ
玉ねぎ、ホウレンソウなどの残り物野菜で作ります。
鶏ガラスープの素とコチュジャンを入れました。
とても身体が温まるスープです。
業務スーパーのコチュジャンでスンドゥブチゲ
こちらはダイエットにも向いているレシピです。
ご飯ぬきでもお腹いっぱいになりました。
参考レシピ
辛旨 本格的 スンドゥブチゲ
料理名：スンドゥブチゲ
作者：みーすけ5481
■材料（2人分）
絹とう / 1丁
長ネギ / 1本
玉ねぎ / 小1個
大根 / 3cm
椎茸 / 2,3個
あさり / 5、6個
★粉唐辛子 / 大1
★ごま油 / 大1
★コチュジャン / 大1
★すりごま / 大1
★酒 / 大1
★にんにく / 1片
卵 / 2個
水 / 100cc
ダシダ / 大2
■レシピを考えた人のコメント
美味しいスンドゥブチゲを研究してます
業務スーパーのコチュジャンで作る簡単カクテキ
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これは超簡単です。
大根が今年はお安いです。
大根の消費にもおすすめです
参考レシピ
本格簡単！韓国料理カクテキ
料理名：カクテキ キムチ
作者：uzuratukune3
■材料（５〜６人分）
大根 / １/２本
長ネギ / １０センチ
★コチュジャン / 大さじ２
★おろしニンニク / 小さじ１
★おろししょうが / 小さじ２
★砂糖 / 小さじ２
塩 / 少々
■レシピを考えた人のコメント
箸休めにぴったりのひと品です！即席ですが味は本格的です(￣m￣〃)
以上業務スーパーのコチュジャンで作る、節約レシピでした。
業務スーパーにはいろいろな輸入食品があって、とても楽しいです。
次回は辛いと評判のトッポギに挑戦したいと思います。
