50代のダイエット 冷蔵庫の残り物野菜で、ダイエットレシピ



読者の皆様、こんばんは。

今日は息子が、アルバイトに行ったので、ひとりぼっちの夕飯でした。

ゲーム三昧の息子でしたが、ようやく目が覚めたのか、昨日から個別指導塾へ通い始めました。
浪人生で、アルバイトと両立して、国立大目指すのは大変だと思います。

もうあとがない浪人生!
さて、どうなることか・・・

息子がいる夜は、ダイエットメニューというわけにはいきませんが、
今日は、冷蔵庫の残り物でダイエットごはん作りました。




50代のダイエット、冷蔵庫の残り物野菜で作るダイエットレシピ

まぁレシピってほどのものではなく、超簡単な手抜きごはんです。

今日は、このミネストローネ用ソースを使ってみました。
(これがなくても、いつもはトマトの缶詰で作っています)

冷蔵庫に残っている半端な野菜、キャベツ、ピーマン、ニンジン、たまねぎを細かくして入れました。

このミネストローネ用ソースは、キャベツだけで作れますが、私は残り物の野菜を全部入れて、ボリュームを出しています。

そして水でかさを増し、うすくなってしまった分、ケチャップ、コンソメスープを入れて、塩コショウで味を調えます。

ここに糸寒天を入れて、さらにかさをまします。

私の中で、今、糸寒天がマイブームです、具沢山スープや具沢山味噌汁にこんもり入れて食べています。
お腹がかなりふくれますので、夕飯は白いご飯を食べなくても平気になりました。

そしてうれしいのは、便秘が解消することです。

この寒天ダイエット、糸寒天を食べて痩せる方法は友人に聞きました。
友人も同じく50代ですが、10キロ痩せて、ずっとその体重を維持しているそうです。

糸寒天さっそく買ってまねをしちゃいました。

このスープ用糸寒天は、OKストアやカルディコーヒーファームで売っています。

今日の夕飯は、ほかに、厚揚げとピーマンいためを作りました。
ひき肉は偽物です(笑)

大豆ミート、三代目茂蔵で売っています!挽肉みたいな大豆のお肉、本当にひき肉そのもの!
今日は、今話題の大豆ミート、挽肉みたいな大豆のお肉(108円)と厚揚げを買って来ました。 そして、部屋で育てていた...

栄養満点の大豆のお肉です。
味付けは焼き肉のたれと醤油で、簡単に、炒めるだけです。

そして主食はおからパウダーで作るバナナ蒸しパンです

Cpicon おからパウダーでバナナ蒸しパン by チサリス

クックパッドのこちらのレシピを参考に作りました。
簡単なのに、とても美味しかったです。

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