寒天ダイエット、ショコラ寒天を作ってみました。

食物繊維がたっぷりの寒天、カロリーも低くてダイエットに最適です。
今日は、寒天を使ってショコラ寒天を作ってみました。

★ショコラ寒天

材料(5食分)
純ココア 30g
スキムミルク 20~30g
0カロリー砂糖 適量
水 500ml
粉寒天 5g

1.粉寒天を水でふやかしておく。
2.純ココアとスキムミルク、ゼロカロリー砂糖を混ぜたものに、粉寒天を水で溶かしたものを加えて約2分程度沸騰させます。
3.容器に移し冷蔵庫で冷やして完成です。

きなこやシナモンをかけても美味しい!
私は何もかけずに食べましたが、思ったより濃厚でした。

牛乳で作る、ミルク寒天も美味しいですよ。

ダイエットにメリットいっぱいの寒天のすごい効果を調べてみました。

寒天の食物繊維には、水溶性と不溶性の2種類が含まれています。

そして、この食物繊維には驚くほどの保水力があり、これは寒天ならではの特徴で、
ダイエットに良いとされる鍵は、この食物繊維です。

★その効果には具体的にどんなものがあるのでしょう?

水溶性食物繊維の効果

水に溶けて粘り気のあるゲル状になるのが特徴。
これにより「太る元」を包み込んでくれます。
すごいですね~

①糖の吸収を抑制

血糖値の急激な上昇を防ぎ、肥満ホルモンとも言われるインスリンの分泌を抑える。

②脂肪をつきにくくする

コレステロールなどの余分な脂質の吸収を抑制し、体外に排出。

③便秘解消

善玉菌を増やして腸の調子を整える。

不溶性食物繊維の効果

水に溶けず、体内で水分を吸収して膨らみます。

①便秘解消

腸の蠕動運動を活発にさせる。水分を吸って便のかさを増し、柔らかくしてくれる。

②デトックス

体内の有害な物質を排出。

③消費カロリーUP

腸が活発に動くと体内で熱を作り、基礎代謝UPが期待できます。

④満腹感

たっぷりの水分を吸収することで、満腹感を得やすい。

出典:wol.nikkeibp.co.jp

寒天は食物繊維が豊富に含まれているだけでなく、水溶性・不溶性と二つの食物繊維を同時に摂ることができるので、本当にダイエットにピッタリの食材です。

これからゼリーを冷やして食べるには、ピッタリな季節がやってきます。
私、本当は、アイスクリームが大好きなのですが・・・

しばらくアイスクリームはお休みして、寒天デザート食べて、ダイエット頑張りたいです。

イオンで売っている寒天ゼリーみかん味、これおすすめです。
さっぱりとしていて、すごい満腹感が得られます。

確か、100円くらいだったと思います。

先ほど、気が付きましたが、私のブログは食べ物ばかりですね・・・

(・・;)

食べることが大好きなので。

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